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「パン型付き」の本として累計60万部を突破した『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』シリーズの第3弾です。常温発酵でレンジ、発酵器いらずの革命的に簡単な「ちぎりパン」の作り方を紹介します。パン作りが初めての人でもできる、わかりやすいレシピなので、早起き不要で焼きたてのもっちりパンや見た目にも楽しいデコちぎりパンがだれでもすぐに作ることができます。●パン作りの基本ステップ●基本の「もっちりちぎりパン」生地の材料●基本の生地に足したり引いたりでお好みの味に! ●基本生地「もっちりちぎりパン」を焼いてみましょう●生地の色を変えてみましょう●生地に具を加えてみましょう●朝焼きたてを食べられます! ●デコちぎりぱん●基本の簡単アレンジ●基本の生地でもっと楽しむ おかずパン・ハード風ちぎりパン・スイートなパン●発酵いらず! 混ぜてすぐ焼く マフィン・スコーン・ケークサレ・クイックブレッド




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